Como Fabricar: Sopas

Como fabricar: Sopas – Cremes – Caldos – Molhos – Purês - Vegetais - Hortaliças

Um mercado para consumo de produtos naturais,de preparação instantânea, é o que todo mundo procura.

Chegar em suas casas, retirar do congelador uma sopa 100% natural, com sabor caseiro, e que fica pronta em 02 minutos, sentar-se na mesa e se deleitar, saboreando um sabor natural.Esta proposta existe! Quem sabe, esta é a oportunidade de negócio que você esperava,e,aqui,você encontrará a maneira ideal de realizar o seu empreendimento.

Você poderá fabricar: Caldos, Sopas Dietéticas, Energéticas, Sopas Vitamínicas (somente cálcio – ferro), caldo de feijão, creme de ervilhas, de aspargos, de milho,entre muitas outras. São mais de 100 opções de fórmulas para deleitar e satisfazer seu consumidor.

Entre em contato com o Salon Emprendedor e invista nessa novidade!

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Fábrica de Desidratados

Fábrica de Desidratados

Fábrica para processar: Frutas secas, vegetais desidratados (validade 18 meses).

FÁBRICA INSTALADA E FUNCIONANDO PARA SEU NEGÓCIO PRÓPRIO E PRODUTIVO.   

A proposta é destinada a novos empreendedores produtivos. A fábrica inclui todo o suporte, apoio técnico e comercial adequado, com um programa de acompanhamento integral para a implantação e entrega da Unidade instalada e funcionando, sistema “chave em mãos”. Nossa experiência de quase 12 anos instalando fábricas na América Latina agora a disposição do seu negócio!

Para sua fábrica, incluímos: consultoria técnica – acompanhamento – maquinário – equipamento – processos – técnicas de fabricação – instalação – tecnologia – 02 visitas técnicas: PAE- Programa de Acompanhamento Empresarial, com 04/06 meses de suporte após a instalação.

Pequenas Fábricas Completas - Capacidades de produção prontas, de 50 a 220 kg. Outras capacidades sob consultas e projetos especiais. 

Máquinas e Equipamentos para Unidade Completa de Produção:

·         Um Lavador com três pias individuais em aço inox;
·         Um Desidratador elétrico ou a gás;
·         Uma Unidade para Escaldar e Pasteurizar produtos;
·         Um Tanque de aço inoxidável;
·         Um Fatiador /Cortador para corte dos produtos;
·         Uma Unidade de selagem;
·         Uma Balança digital;
·         Uma Encapsuladora Manual para extratos secos/pó.

***Os Equipamentos são conforme Fábrica selecionada: solicite orçamento.

Área de instalação para a fábrica: a partir de 28/30m². Não incluído a área para escritório. Mão de Obra: 03 a 04 operadores. Rentabilidade: acima de 100%. 

Consulte como adquirir sua fábrica e negócio próprio: Oferecemos o programa de Apoio e de “visitas técnicas” à sua localidade para montar e formatar todo o projeto, incluindo a viabilidade do seu negócio. Fábricas entregues “Chave em mãos”, instaladas e funcionando com todo o acompanhamento técnico e comercial.

Contate-nos indicando sua localidade, seus dados (se já atua no ramo, favor informar) e data para início do negócio.

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Plano de Negócio Aplicativo

Plano de Negócio Prático, Dicas Para Montar seu Plano de Negócio para pequenas fábricas. (PARTE I)

Esta metodologia de montagem prática do Plano de Negócio é aplicada no nosso programa de formação empresarial para empreendedores que adquirem fábricas por meio do Salon Emprendedor. Aqui, resumimos sua forma interativa, como se usa e como é aplicado no plano e nas tarefas diárias de montagem de uma pequena fábrica, e que também podem ser aplicáveis a qualquer segmento.

O Plano de negócio de forma simplificada descreve o que se pretende fazer e como será planejado o funcionamento do negócio, de como a idéia vai se tornar real e viável, e demonstra por que o negócio vale ser realizado (apresentamos aqui uma boa demonstração da rentabilidade e do excelente retorno do capital investido). Evidentemente que isso agrada muito a bancos, instituições financeiras, ONGs, Secretarias Governamentais, enfim, órgãos que geralmente financiam projetos.

O Plano de Negócio deve ser apresentado num formato mais técnico na organização de seus conteúdos, lembrando que deve atender o objetivo vital de ser visto e lido por terceiros que geralmente o analisam nos mínimos detalhes de formatação, arranjo, enquadramento, com fim de liberar ou não a verba ou financiamento.

Não vamos esperar fazer todo o plano de negócio, para descobrir se é ou não viável. Exercitemos isso a fim de alcançar um formato de organização de pensamento básico, sobre conceito de negócios, os resultados do estudo, o processo de realização e exercício da metodologia aplicada.

O que realmente faz diferença para que um plano de negócio seja bem sucedido na prática não é como se faz ou a formatação que essa pessoa escolha. Quem vai fazer, o autor, é o fator determinante para que o negócio tenha êxito ou não.

Em nossos próximos posts, auxiliaremos na elaboração do plano de negócio aplicável, e, baseado no conhecimento adquirido, disponibilizaremos a oportunidade de iniciar seu negócio próprio, contando com as mais de 250 configurações de fábrica do Salon Emprendedor.

Contate-nos:

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Fábrica de conservas e vegetais

Fábrica de Conservas

Fábrica para processar/conservar: Vegetais, frutas, hortaliças, entre outros

   

FÁBRICA INSTALADA E FUNCIONANDO PARA SEU NEGÓCIO PRÓPRIO E PRODUTIVO.   

A proposta é destinada a novos empreendedores, inclui todo o suporte, apoio técnico e comercial adequado, com um programa de acompanhamento integral para a implantação e entrega da fábrica instalada e funcionando, sistema “chave em mãos”.

Inclui: consultoria técnica – acompanhamento – maquinário – equipamento – processos – técnicas de fabricação – instalação – tecnologia – visitas técnicas: PAE- Programa de Acompanhamento Empresarial, com 04/06 meses de suporte.

Faça parte desta tendência e oportunidade de negócios para micro e pequenas empresas de produtos naturais. 

  

Máquinas e Equipamentos para Unidade Completa de Produção:

• ·         Um Lavador de Vegetais/Frutas;
• ·         Cortadores de Vegetais/Frutas;
• ·         Tanques ou Tachos para Escaldar Vegetais/Frutas;
• ·         Resfriador de Vegetais/Frutas;
• ·         Equipamento para Pasteurizar;
• ·         Balança Elétrica Digital.

***Os Equipamentos são conforme Fábrica selecionada: solicite orçamento.

A proposta inclui: Manuais, fluxogramas, treinamento, instalação e 02 “visitas técnicas” de apoio/consultoria e acompanhamento. 

Área de instalação para a fábrica: a partir de 22/24m². Não incluído área para escritório. Mão de Obra: 03 a 04 operadores. Rentabilidade: acima 100%.    

Consulte como adquirir sua fábrica e negócio próprio: Oferecemos o programa de Apoio e de “visitas técnicas” à sua localidade para montar e formatar todo o projeto, incluindo a viabilidade do seu negócio. Fábricas entregues “Chave em mãos”, instaladas e funcionando com todo o acompanhamento técnico e comercial.

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Fábricas de Doces e Geléias

Fábrica de Doces e Geléias

Fábrica para processar: Doces e Geléias de polpas de frutas naturais

FABRICA INSTALADA E FUNCIONANDO PARA SEU NEGÓCIO PRÓPRIO E PRODUTIVO.   

O Investimento é destinado a novos empreendedores, inclui todo o suporte, apoio técnico e comercial adequado, com um programa de acompanhamento integral para a implantação e entrega da fábrica instalada e funcionando, sistema “chave em mãos”. Uma experiência de 12 anos instalando fábricas na América Latina.   

Inclui: consultoria técnica – acompanhamento – maquinário – equipamento – processos – técnicas de fabricação – instalação – tecnologia – visitas técnicas: PAE- Programa de Acompanhamento Empresarial, com 04/06 meses de suporte.

Faça parte desta tendência e oportunidade de negócios reservada à micro e pequenas empresas de produtos naturais.  

Máquinas e Equipamentos para Unidade Completa de Produção:

• Lavador com três pias individuais em aço inox;
• Cortadores de frutas;
• Cozinhador/Escaldador;
• Despolpadora;
• Tachos/caçarola de escaldar;
• Equipamento Pasteurizador;
•  Mesa em Aço inoxidável;
• Tanques de Dosagem;
• Seladora e Balança Elétrica digital.

***Equipamentos descritivos e conforme o tipo de fábrica selecionado

A proposta inclui: Manuais, fluxogramas, treinamento, instalação e 02 “visitas técnicas” de apoio/consultoria e acompanhamento.  

Área de instalação para a fábrica: a partir de 24/30m². Não incluído área para escritório. Mão de Obra: 03 a 04 operadores. Rentabilidade: acima 100%. 

Consulte como adquirir sua fábrica e negócio próprio: Oferecemos o programa de Apoio e de “visitas técnicas” à sua localidade para montar e formatar todo o projeto, incluindo a viabilidade do seu negócio. Fábricas entregues “Chave em mãos”, instaladas e funcionando com todo o acompanhamento técnico e comercial.

Contate-nos indicando sua localidade, dados para contato, data aproximada p/ início do negócio.

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Empreendimento

Empreender: O que é empreender?

Teoria:

“Definição de Empreender”, Conceito e Significado de Empreender

Empreender é um ato de pensamento planejado, concebido para criar objetivos claros de intencionalidade, é um ato da ação funcional e criativa da genialidade humana, feita por um feitor e realizador, um empreendedor. Um construtor de idéias e sonhos, que, para serem convertidos em realidade são transformados em realidades objetivas, um ato que obedece a seu próprio “instinto realizador”, presente em todos os seres, que por sua vez são dotados de uma forte capacidade motivacional para ir em busca da concretização de suas idéias e sonhos.

O Empreender é a capacidade de conceber e colocar na mente idéias criadoras, multiplicadoras, capazes de gerar o impulso para a ação proativa destas idéias elaboradas. É um ato de criação processado pelo “pensamento proativo”, que em essência é o “fazer”, que se sintoniza harmonicamente com seu melhor par, que é o “pensamento criativo”. E com esta aliança, é criada a melhor obra para ser posta em cena pelo seu autor, o qual conhecemos como o “empreendedor”.

Empreender é um saber aprendido e acumulado, é um know-how, um conhecimento assimilado de forma vivencial e cognitiva, que tem sido adquirido por estes seres “que fazem” em seu próprio ofício, é um conhecer aprendido na forma de um saber fazer próprio e individual, um acumulo curricular desta práxis, que é gerado e guardado historicamente pelo indivíduo, para conformá-lo em seu próprio método e guia pessoal e assim construir seu “saber fazer”. Esta é a pura expressão e essência deste ser, de um novo “homo-fazedor”, um autor e empreendedor.

O empreender tecnicamente, é uma formação metodológica que é adquirirá por uma fórmula equilibrada entre a teoria e prática, sobre a funcionalidade do fazer e realizar. Esta mesma é armazenada em forma de conhecimento seletivo, mas concebida sobre uma visão estritamente orientada para a eficácia em resultados, por tanto é um método baseado em técnicas pragmáticas para disciplina e conhecimento sobre empreender com “a ciência do saber fazer” e transformar, assim, as teorias em ações planejadas e realizadas.

(Este Post foi extraído do livro de autoria do nosso presidente, Sr. Luis Quezada - Emprender, Ciencia del “Saber Hacer")

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Fabricação de carnes e produtos defumados

Fabricação de Carnes e Produtos Defumados

COMO MONTAR FÁBRICA DE PRODUTOS DEFUMADOS tipo Artesanal, com Processos e tecnologia com qualificação industrial, incluído apoio técnico com acompanhamento empresarial ao empreendedor.

A arte culinária milenar de fabricação de Carnes Defumadas é uma herança que resistiu ao tempo e que vem sendo resgatada pela grande demanda da classe média em expansão, que a descobre como uma iguaria, uma verdadeira “delicatesse” da culinária artesanal, nobre e antiga.

A alquimia milenar na preparação destas iguarias culinárias já vem se adequando as tendências e as exigências sanitárias para obter hoje novos produtos de qualidade artesanal, e processados nos padrões de exigência da indústria alimentícia, dotados com técnicas e processos de fabricação exigentes, atendendo a um restrito controle de procedimentos, que garantem uma preparação profissional com qualidade artesanal.

A proposta sugerida aqui é para a criação e implantação de pequenas fábricas de produtos defumados, empreendendo de forma técnica e profissional, o que implica conhecer e dominar toda sua tecnologia de fabricação, uma planificação de montagem e projeção do negócio, uma instalação apropriada e equipada, com todas as máquinas e equipamentos tecnicamente adequados, ou seja, uma fábrica completa e não apenas um equipamento para defumar.

A oferta do Salon Emprendedor é justamente essa: fornecer uma fábrica completa, “chave em mãos” instalada e funcionando, com todo o acompanhamento necessário para o desenvolvimento da fábrica e o negócio próprio, o que inclui a tecnologia dos processos, mais um “know how” de 12 anos de experiência na criação desse tipo de fábricas e de novos fabricantes de sucesso no ramo. É de vital importância a adequação das instalações e dos equipamentos apropriados para cada tipo de empreendimento, a serem recomendados aos empreendedores.

Produtos Defumados: Carnes, Queijos, Vegetais, Peixes e outros.

·         Carne Bovina: Costela, Cupim, Picanha etc.

·         Carne Suína: Costelinha, Pernil, Lombo, Bacon, Costeletas, 

·         Pescados: Tilápia, Cavala, Pescada, Corvina, Salmão, Dourado, etc.

·         Mariscos: Mexilhões, Almejas, Cholgas, 

·         Queijos: Parmesão, Mussarela, Provolone, outros.

·         Ovos: Codorna 

·         Embutidos: Lingüiças, Salsichas, Presuntos, Salames, 

·         Variados: Pato, Frango, Codorna, Ganso, Pavão, Coelho, Cordeiro etc.

Apresentações: Em peças e cortes conforme a demanda local. Em fatias cortadas e embaladas p/ consumo em lojas, peças inteiras em celofane decorado, c/adegueiros de respiração (arranjo artesanal), em frascos de conserva com carnes ao azeite com verduras e especiarias. Cortes preservados em embalagens a vácuo.

Entre em contato com o Salon Emprendedor e descubra nossas opções de fábricas! Temos o modelo certo para o seu negócio próprio!

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